Tak hanya nasi krawunya yang melegenda, namun kota Gresik, Jawa Timur ini juga dikenal dengan kota pudak. Di mana pudak ini adalah kue atau jajanan khas Gresik yang nggak kalah melegendanya juga. Untuk warga Gresik ataupun yang pernah berkunjung ke sini pasti sudah tidak asing lagi kan dengan makanan ini?

Pudak merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula pasir atau gula jawa, dan santan kelapa yang kemudian dikemas dalam ope. Kemasan inilah yang membuatnya unik, di mana ope merupakan kemasan dari pelepah daun pinang yang dijahit dengan alur huruf L tanpa sudut dan kemudian diikat berbentuk kuncup. Selanjutnya direbus.

Rasanya yang gurih-gurih manis dan teksturnya yang lembut inilah yang membuatnya banyak digemari banyak orang. Berbagai varian pun dimiliki si kue tradisional Gresik ini, yaitu pudak dengan isi berwarna putih dari gula pasir, pudak cokelat dari gula jawa, pudak sagu, dan pudak hijau dari sari daun pandan. Rasa favorit kalian yang mana nih?

Eits, pudak ini hanya bisa kalian temukan di Gresik aja lho dan bisa bertahan 2-3 hari. Makanan berbentuk bulat menggelembung ini biasa digantung di toko-toko Gresik.

Harganya pun cukup terjangkau, yaitu kisaran harga Rp14.000 - Rp25.000-an per renteng. Di mana per rentengnya berisi 10 bungkus pudak. Inilah 10 tempat di Gresik yang bisa kamu kunjungi untuk berburu pudak khas Gresik.