Kuliner Ekstrem di Taman Hidangan Kana Gua Maria Puhsarang
Ada masakan B2, kelinci, bekicot, RW, hingga swike
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gua Maria Puhsarang terletak di Jalan Raya Sukorame, Puhsarang, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Tempat ini dikenal sebagai desa wisata religi, sebab di sinilah awal mula misi Kekatolikan berkembang di Pulau Jawa.
Berbicara tentang Puhsarang, rasanya kurang lengkap jika tidak membahas seputar kulinernya yang menarik. Salah satu kekhasan Puhsarang adalah hidangan-hidangannya yang jarang dijumpai di tempat lain. Dari pada penasaran, yuk simak aneka kuliner ekstrem di Taman Hidangan Kana Gua Maria Puhsarang!
1. Warung Rahayu
Sate biasanya terbuat dari daging ayam, daging sapi, atau daging kambing. Tapi, di daerah Jawa Tengah, ada sate berbahan baku lain yang terkenal dan bahkan menjadi ciri khas daerah tersebut. Sate kelinci namanya. Karena kelezatannya, sate ini telah dikenal di mana-mana, tak terkecuali di Jawa Timur.
Di Puhsarang, salah satu warung yang menjual menu sate kelinci adalah "Warung Rahayu". Setelah dibakar, daging yang cenderung kenyal ini menghasilkan aroma yang khas dengan lapisan luar yang garing. Tak hanya cita rasa lezat, sate kelinci juga mempunyai manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko anemia dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Selain sate kelinci, warung ini juga menyediakan masakan daging anjing yang diolah menjadi rica-rica. Kuliner RW yang disajikan di warung ini terkenal enak dan tidak bau sebab diolah dengan cara khusus, salah satunya memanfaatkan rempah-rempah. Untuk menikmati seporsi rica-rica RW, biasanya disajikan pula nasi panas. Rica-rica RW memadukan bumbu pedas dan gurih yang unik dan khas.
Baca Juga: Tirakatan Jumat Legi Puhsarang, Sebuah Harmoni Budaya dan Agama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.