5 Jajanan Tradisional Jawa Timur Berbahan Ketan Hitam, Wajib Coba!

2. Onde-onde

Jajanan khas Mojokerto satu ini mempunyai ciri khas wijen yang ada di sekeliling adonan. Dengan rasa gurih dari adonan dan wijen dipadukan dengan isian yang manis membuat onde-onde digemari banyak orang.

Isian dari onde-onde ini biasanya berupa kacang hijau yang dikupas kulit arinya kemudian ditumbuk halus. Adonan kulitnya juga bisa dikreasikan dengan menggunakan tepung beras ketan hitam. Onde-onde akan sangat nikmat apabila disajikan dan dinikmati saat masih hangat.

3. Klepon

Jajanan yang mempunyai tekstur kenyal dengan isian yang lumer ini bernama klepon. Salah satu jajanan khas Jawa Timur ini sering disajikan dengan parutan kelapa di atasnya. Klepon banyak dijumpai dengan warna khasnya, yaitu hijau yang bisa didapatkan dari daun suji, daun pandan, maupun pasta pandan.

Selain warna hijau, klepon juga bisa dikreasikan dengan warna lainnya seperti dengan menggunakan tepung beras ketan hitam. Tepung beras ketan hitam ini akan memberikan warna hitam pada klepon. Unik ya!

4. Getas

Getas merupakan salah satu jajanan khas Surabaya yang terbuat dari beras ketan hitam. Jajanan satu ini biasanya dibalur dengan gula cair. Perpaduan yang nikmat dari adonan dan gula cair yang dibalurkan. Jajanan ini biasanya berbentuk pipih memanjang.