Soto Kudus, makanan khas dari kota Kudus di Jawa Tengah, memiliki keistimewaan tersendiri yang membedakannya dari varian soto lainnya di Indonesia. Soto Kudus menggunakan daging ayam atau kerbau sebagai bahan utama, disajikan dalam mangkuk kecil dengan kuah bening yang gurih, serta dilengkapi dengan tauge, bawang goreng, dan irisan seledri. Kelezatan soto ini terletak pada bumbu rempah-rempahnya yang meresap sempurna. Meski berasal dari Kudus, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah untuk menikmati hidangan ini, karena di Surabaya ada beberapa tempat yang menyajikan Soto Kudus autentik. Berikut lima rekomendasi tempat kuliner Soto Kudus terbaik di Surabaya.
1. Soto Kudus Kedai Taman
Pertama, Soto Kudus Kedai Taman yang berlokasi di Jl. Gayungsari Tim. No.7, Menanggal. Tempat ini sudah menjadi favorit warga Surabaya yang ingin menikmati kelezatan Soto Kudus dengan cita rasa asli. Soto Kedai Taman terkenal dengan kuahnya yang ringan namun kaya rasa, serta daging ayam yang lembut dan gurih. Penyajiannya juga dilengkapi dengan bawang goreng yang melimpah, membuat setiap suapan terasa semakin nikmat. Selain soto ayam, Kedai Taman juga menawarkan pilihan soto kerbau yang cukup langka ditemukan di Surabaya. Tempat ini buka dari pukul 07.00 hingga 22.00, dengan harga mulai dari Rp 25 ribu per porsi, menjadikannya pilihan yang terjangkau untuk menikmati Soto Kudus di Surabaya.
2. Soto Kudus Mas Kliwon
Berikutnya adalah Soto Kudus Mas Kliwon, yang terletak di Jl. Ahmad Yani, Gayungan. Tempat ini selalu ramai dikunjungi, terutama pada jam makan siang, karena rasanya yang otentik dan pelayanannya yang cepat. Kuah soto di sini cenderung lebih bening dibandingkan dengan tempat lain, namun tetap memiliki rasa yang kaya berkat racikan rempah-rempah yang pas. Tauge yang digunakan juga segar dan memberikan tekstur renyah yang menyenangkan. Jika kamu mencari Soto Kudus dengan rasa yang lebih ringan namun tetap otentik, Soto Mas Kliwon bisa menjadi pilihan yang tepat. Tempat ini buka dari pukul 10.00 hingga 20.00 dengan harga mulai dari Rp15 ribu per porsi.
3. Soto Kudus Langgeng Abadi
Jika kamu berada di sekitar daerah Surabaya Barat, Soto Kudus Langgeng Abadi di Jl. Raya Sukomanunggal Jaya No.60, bisa menjadi pilihan untuk menikmati Soto Kudus yang lezat. Tempat ini memiliki suasana yang nyaman dan cocok untuk makan bersama keluarga atau teman. Selain soto ayam, Langgeng Abadi juga menawarkan varian soto dengan daging kerbau yang gurih. Ciri khas dari soto di tempat ini adalah bumbu yang sedikit lebih kuat dan kuah yang lebih pekat, memberikan sensasi rasa yang lebih mendalam di setiap suapan. Harga soto di sini mulai dari Rp20 ribu per porsi, dengan jam operasional dari pukul 06.00 hingga 21.00 malam.
Baca Juga: 6 Kuliner Khas Pamekasan yang Wajib Dicoba, Ada Sate Lalat
4. Soto Kudus Taman Bojana
Lalu, ada Soto Kudus Taman Bojana yang terletak di Jl. Darmo Permai Timur XIV No.74. Soto Kudus di sini terkenal karena porsinya yang pas dan harganya yang ramah di kantong. Kuahnya yang bening dengan rasa gurih yang pas membuat Soto Taman Bojana digemari banyak orang. Selain itu, daging ayam yang digunakan selalu segar dan disajikan dalam potongan kecil, memberikan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Tempat ini menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang ingin makan Soto Kudus dengan cepat dan praktis. Taman Bojana mulai melayani pelanggannya dari pukul 06.00 hingga 21.00, dengan harga mulai dari Rp18 ribu per porsi.
5. Soto Kudus Mbah Darmo
Terakhir, Soto Kudus Mbah Darmo yang berada di Jl. Raya Darmo Permai III Darmo Permai Tim adalah tempat yang wajib kamu coba. Meskipun baru berdiri beberapa tahun terakhir, Soto Kudus Mbah Darmo sudah berhasil menarik banyak pelanggan karena cita rasa soto yang otentik dan suasananya yang nyaman. Soto di sini disajikan dengan pilihan daging ayam atau kerbau, disertai kuah bening yang gurih dan aroma rempah yang khas. Setiap porsinya disajikan dengan lontong atau nasi, tergantung selera. Harga yang ditawarkan di tempat ini mulai dari Rp20 ribu per porsi, dan mereka buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 20.00.
Kelima tempat di atas menawarkan pengalaman kuliner Soto Kudus yang autentik di tengah hiruk-pikuk kota Surabaya. Setiap tempat memiliki keunikan tersendiri, mulai dari variasi bumbu, pilihan daging, hingga suasana tempat makannya.
Baca Juga: 5 Sate Ponorogo di Surabaya, Beda dengan Sate Ayam Biasa
