Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tuban merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang memiliki sebutan sebagai Bumi Wali. Sebutan ini disematkan karena Tuban menjadi pusat penyebaran agama Islam. Salah satu tokoh penyebaran agama Islam di Tuban yang hingga saat ini makamnya masih ramai dikunjungi oleh para peziarah dari berbagai daerah di Indonesia adalah Sunan Bonang.
Selain kota wali, letak geografis Tuban juga cukup dekat dengan laut utara. Kondisi ini mempengaruhi mata pencaharian masyarakatnya. Kebanyakan dari mereka bekerja mengolah hasil laut. Sebagain pun menjadi oleh-oleh bagi para pengunjung yang datang ke Tuban.
Nah, jika kamu sedang berkunjung ke Tuban, jangan lupa membeli oleh-oleh untuk keluarga di rumah ya! Berikut ini 11 referensi makanan khas Tuban yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk yang tersayang!
1. Ampo
Ampo khas Tuban (Instagram.com/mycitytv.co.id) Ampo merupakan makanan yang hanya ada di daerah Tuban. Makanan ini dapat dikatakan cukup unik karena bahan yang digunakan adalah tanah liat. Bila dilihat sekilas, bentuk ampo serupa dengan stick coklat.
Makanan unik satu ini memiliki rasa yang gurih dan hampir serupa dengan kacang tanah. Masyarakat lokal Tuban percaya bahwa ampo dapat menguatkan kandungan sehingga makanan ini banyak diburu oleh para ibu hamil. Harga yang dibanderol oleh para penjual oleh-oleh khas Tuban untuk ampo juga cukup murah. Para pengunjung bisa mendapatkan ampo mulai harga Rp5 ribu saja.
2. Ikan asin Tuban
Ikan asin tengah dijemur. (Instagram.com/opigfresh) Memiliki letak geografis dekat pantai, Tuban menjadi salah satu daerah penghasil berbagai macam olahan ikan laut, salah satunya adalah ikan asin. Ikan asin Tuban sangat mudah untuk ditemui karena setiap penjaja oleh-oleh pasti menjualnya.
Yang istimewa dari ikan asin ini adalah pengolahannya yang tidak menggunakan bahan pengawet sama sekali. Jadi, bakal aman untuk dikonsumsi. Harga yang dibanderol untuk ikan asin Tuban pun cukup bervariasi, tergantung dari jenis dan ukuran ikan.
3. Buah siwalan
Buah siwalan atau lontar (Instagram.com/gubuklegen_rembang) Meskipun tidak hanya ada di Tuban, namun tidak ada salahnya untuk membeli buah siwalan atau buah lontar sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan bentuk mirip kolang-kaling.
Buah ini juga kerap dijadikan pelengkap makanan lain seperti dessert, kue, puding, es dan masih banyak lainnya. Banyak kios yang menjual siwalan dengan harga yang cukup murah yaitu mulai Rp8 ribuan untuk 5 hingga 6 biji buah.
Baca Juga: 10 Fakta Aditya Halindra Fadrizky, Bupati Termuda Tuban yang Viral
4. Keripik gayam
Keripik gayam khas Tuban (Instagram.com/camilan_sita.jasmin) Buat pengunjung yang suka camilan renyah, bisa cobain keripik gayam. Keripik ini dibuat dari salah satu tumbuhan khas Tuban yang kemudian diolah hingga menjadi makanan ringan dengan rasa yang lezat dan gurih.
Keripik gayam ini cocok untuk teman ngemil selama perjalanan ataupun oleh-oleh untuk yang tersayang agar ikut merasakan citarasa makanan khas Tuban. Pengunjung bisa mendapatkan keripik ini dengan merogoh kocek mulai dari Rp20 ribuan saja.
5. Kecap laron
Kecap Laron (Instagram.com/kecap_laron_khas_tuban) Nama kecap khas Tuban ini cukup unik karena mengambil dari nama salah satu hewan bersayap yang berasal dari rayap dan biasanya muncul pada malam hari saat musim hujan. Meskipun mengambil nama hewan, namun kecap ini tidak terbuat dari hewan tersebut lho!
Nama yang disematkan pada kecap laron merupakan sebuah merk dagang saja. Kecap ini memiliki tekstur yang lebih kental dari kecap pada umumnya. Harga kecap khas Tuban ini dibanderol dengan harga mulai Rp10 ribuan saja.
6. Dumbek
Dumbek khas Tuban. (Instagram.com/info_tuban) Kue dumbek merupakan jajanan khas Tuban dengan tampilan bentuk yang cukup unik. Makanan ini berbentuk lonjong seperti terompet. Bagian luar makanan ini dililit dengan menggunakan daun siwalan atau lontar.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat dumbek yaitu tepung beras, gula merah, parutan kelapa, garam, daun pandan, dan santan. Perpaduan berbagai macam bahan tersebut menghasilkan rasa yang legit dan gurih. Satu biji dumbek biasanya dijual dengan harga Rp1 ribu hingga Rp3 ribu tergantung dari ukuran.
7. Legen
Legen khas Tuban. (Instagram.com/ihsanhaqiqi) Penggemar minuman manis wajib banget nih bawa oleh-oleh legen. Pasalnya, legen merupakan minuman tradisional yang berasal dari pohon siwalan. Minuman legen dihasilkan oleh para penderes, sebutan untuk petani pohon nira. Selain manis, legen juga memiliki rasa asam dan murni.
Minuman ini memiliki harga yang sangat murah yaitu Rp3 ribu per botol. Rasa yang dimiliki legen juga sangat menyegarkan. Minuman tradisional ini bisa diolah menjadi tuak, salah satu minuman yang memabukkan dengan melakukan beberapa tahapan fermentasi.
8. Gemblong
Kue gemblong khas Tuban. (Instagram.com/souling.liau) Gemblong merupakan jajajan tradisional dengan bentuk serupa kue bulat. Kue ini diolah dengan bahan dasar tepung ketan putih dan gula merah cair yang digunakan untuk mengolesi bagian luar adonan gemblong agar terasa manis.
Rasa gurih dan manis dengan tekstur lembut dan empuk akan terasa nikmat di lidah. Selain itu, jajanan ini juga cukup awet sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Harga yang ditawarkan untuk satu biji gamblong pun cukup beragam mulai dari Rp1 ribu rupiah saja.
9. Terasi Udang
Terasi udang khas Tuban. (Instagram.com/toko.67) Ibu-ibu pasti sangat suka dengan oleh-oleh satu ini, yaitu terasi udang. Seperti namanya, terasi ini memiliki campuran udang yang pasti akan menambah nikmat masakan olahan ibu-ibu di rumah.
Harga yang dibanderol untuk terasi udang Tuban ini sangat beragam mulai dari Rp5 ribu hingga Rp25 ribu lho! Perbedaan harga tersebut tergantung dari kualitas dan ukuran terasi yang dibeli.
10. Cumi crispy
Olahan cumi crispy. (Instagram.com/kepitingjojo) Cumi merupakan hewan laut yang kerap diolah dengan cara dibakar, ditumis ataupun disayur. Namun belakangan ini cumi yang dicrispy tengah marak dan diburu oleh para penggemar seafood satu ini.
Nah, cumi crispy ini banyak diproduksi di Tuban lho! Rasanya yang nikmat, renyah dan ada juga yang pedas banyak digemari oleh pengunjung baik dari dalam maupun luar Tuban sendiri. Makanan ini dibanderol mulai harga Rp30 ribuan saja lho!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Sarapan Lezat di Tuban, Ada Pecel Sampai Seafood
