Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sebagai salah satu kota kuliner terbesar di Jawa Timur, Surabaya tidak hanya terkenal dengan makanan khas seperti rawon dan rujak cingur, tetapi juga memiliki berbagai pilihan sate yang unik dan lezat. Salah satu varian sate yang cukup populer adalah sate asin.
Sate asin dan sate taichan sama-sama disajikan tanpa bumbu kacang, tetapi memiliki perbedaan utama pada rasa dan cara penyajiannya. Sate asin menggunakan bumbu minimalis berupa garam dan rempah-rempah dasar, yang menghasilkan rasa gurih dan otentik dari daging itu sendiri. Di sisi lain, sate taichan menggunakan bumbu yang lebih sederhana berupa garam, perasan jeruk nipis, dan sambal pedas, menghasilkan rasa yang lebih segar dan pedas. Bagi kamu yang ingin mencicipi sate asin di Surabaya, berikut adalah enam rekomendasi kedai yang bisa kamu kunjungi.
1. Sate Asin Cak Ali
Sate Asin Cak Ali yang berlokasi di Jl. Darmo Permai Selatan V No.87 No.V, telah menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Surabaya. Kedai ini terkenal dengan potongan daging yang besar dan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging. Disajikan dengan lontong atau nasi, sate ini semakin nikmat saat disantap dengan tambahan sambal kecap yang pedas manis. Harganya yang cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000 per porsi, membuat kedai ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan malam. Kedai ini buka setiap hari dari pukul 19.00 hingga 22.30 WIB, jadi pastikan kamu datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Restoran Sashimi di Surabaya yang Wajib Dicoba
2. Sate Asin Jenderal
Terletak di Jl. Gubeng Kertajaya IX Raya, Airlangga, Sate Asin Jenderal menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dengan cita rasa yang khas. Bumbu asin yang digunakan pada sate ini terbuat dari rempah-rempah pilihan yang membuat setiap gigitan terasa kaya akan rasa. Selain itu, sate di sini juga bisa dinikmati dengan tambahan sambal kecap yang memberikan sentuhan rasa manis dan pedas. Dengan harga mulai dari Rp16 ribu per porsi, Sate Asin Jenderal menjadi salah satu pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam. Kedai ini buka dari pukul 17.00 hingga 22.00 WIB, sehingga cocok untuk dikunjungi makan malam.
3. Sate Asin Merapi Ngagel
Jika kamu mencari tempat makan yang menawarkan sate asin dengan cita rasa yang unik, Kedai Sate Asin Merapi Ngagel di Jl. Ngagel No.77 D adalah jawabannya. Sate Asin Merapi dikenal dengan daging satenya yang lembut dan bumbu asin yang meresap sempurna. Selain sate ayam, Sate Asin Merapi juga menawarkan sate kulit dengan bumbu yang sama lezatnya. Kedai ini sering menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menikmati sate asin di malam hari. Harga seporsi sate asin di sini berkisar antara Rp15 ribu, tergantung pada jenis daging yang kamu pilih. Kedai ini buka dari pukul 17.00 hingga 00.00 WIB, menjadikannya tempat yang tepat untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
4. Sate Asin Garuda
Sate Asin Garuda yang terletak di Jl. Ngagel, No.77A1, menawarkan sate asin yang berbeda dari yang lain dengan tekstur daging yang lebih lembut dan bumbu yang khas. Selain itu, sate asin di sini disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan segar, menambah kenikmatan dalam setiap gigitan. Kamu juga bisa memilih untuk menikmati sate asin ini dengan nasi atau lontong sesuai selera. Harga yang ditawarkan cukup bersahabat, mulai dari Rp17 ribu per porsi, dan kedai ini buka dari pukul 16.00 hingga 00.00 WIB. Dengan suasana kedai yang nyaman, Sate Asin Garuda menjadi tempat yang ideal untuk bersantai sambil menikmati hidangan lezat.
5. Sate Asin Cak Darmadji
Terletak di Jl. Manyar Jaya V No.17, Sate Asin Cak Darmadji adalah pilihan tepat bagi kamu yang mencari sate asin dengan rasa yang autentik dan daging yang berkualitas. Sate asin Cak Darmadji terkenal dengan cara pembakarannya yang sempurna, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan sedikit kerak yang menambah kenikmatan. Harga sate asin di Cak Darmadji sekitar Rp16 ribu per porsi, menjadikannya pilihan yang terjangkau bagi semua kalangan. Kedai ini buka dari pukul 15.00 hingga 23.00 WIB, dan selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati hidangan yang lezat di suasana yang santai.
