Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bakmi merupakan salah satu sajian kuliner yang sebelumnya dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok di Indonesia. Meski berasal dari Negeri Tirai Bambu, ketika masuk ke Indonesia makanan ini telah mengalami banyak sekali perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa Nusantara.
Akhir-akhir ini, kuliner Bakmi sendiri tengah menjamur di Kota Surabaya dengan konsepnya yang kekinian sehingga digandrungi para anak muda Kota Pahlawan. Ingin tahu di mana saja lokasinya? Bagi kalian para pecinta Bakmi, obati rasa penasaran kalian dengan 5 rekomendasi kuliner Bakmi kekinian dan viral di Surabaya berikut ini!
1. Bakmi Saudagar
Bakmi Saudagar. Instagram.com/koh_aming Kuliner bakmi yang satu ini benar-benar definisi laris manis! Karena antrean pembelinya yang sering kali terlihat mengular panjang. Tak sekedar ramai di media sosial, nyatanya Bakmi Saudagar memang menyajikan hidangan bakmi dan dimsum yang sudah gak perlu lagi diragukan rasanya. Bila tertarik berkunjung ke mari, kalian bisa menjajal beberapa menu rekomendasinya seperti Yamin Pedas atau Bakmi Asin Pedas. Tetapi kalau kalian gak doyan pedas bisa juga cobain bakmi creamy garlic-nya yang super lumer di lidah.
Lokasi: Jalan Dharmawangsa no. 70 dan Jalan Raya Tenggilis no. 150C
Jam buka: setiap hari mulai 12.00-21.00
Harga: mulai Rp13 ribu sampai Rp 30 ribu
Baca Juga: 5 Warung Bakmi Paling Enak di Sidoarjo
2. Prop Noodle Bar
Prop Noodle Bar. Instagram.com/foo.ga Tak mau kalah dengan yang sebelumnya, kedai bakmi satu ini juga selalu ramai dipadati pembeli. Saking ramainya, terkadang beberapa pembeli sampai kehabisan meja untuk makan di tempat sehingga mau tak mau harus menunggu di luar kedai. Kalau kalian tertarik untuk mencicipi sajian bakmi di Prop Noodle Bar, ada beberapa hidangan recommended seperti Bakmi Ayam Jamur, Mala Noodle, Gyoza, dan aneka menu dimsumnya.
Lokasi: Jalan Manyar Jaya no. 5A
Jam buka: setiap hari mulai pukul 10.00-22.00
Harga: mulai dari Rp18 ribu hingga Rp30 ribu
3. Cahaya Timur
Bakmi Cahaya Timur. Instagram.com/chachajunbakrie Tempat makan bakmi yang satu ini bisa dibilang sebagai hidden gem, sebab lokasinya yang masuk ke dalam salah satu kawasan perumahan di Kota Surabaya. Selain itu, yang membuat Bakmi Cahaya Timur ini menjadi primadona di kalangan para penikmatnya adalah penggunaan topping ayam panggang degan potongan yang besar dan juicy banget pas digigit. Tak ketinggalan dengan kuah hangat dan bumbu chilli oil yang bisa kalian tambahkan sesuai selera ketika menyantap bakmi yang satu ini.
Lokasi: Jalan Tenggilis Jaya Barat 5 no. 12F
Jam buka: Senin-Kamis jam 11.00-21.00, Jumat jam 11.00-18.00, dan Sabtu-Minggu jam 09.00-21.00
Harga: Rp8 ribu hingga Rp30 ribu
4. Chun Li
Kedai Bakmi Chun Li. Instagram.com/chunli.id Tempat yang satu ini bisa jadi solusi ketika kalian sedang ngidam menyantap semangkuk bakmi karet. Bakmi jenis ini cenderung memiliki tekstur lebih kenyal dan ukuran yang lebih besar daripada ukuran bakmi pada umumnya. Tak main-main, semangkuk bakmi di Kedai Bakmi Chun Li ini juga dihidangkan dalam porsi besar, lho, walau begitu kalian juga bisa pesan dalam porsi sedang jika merasa tak mampu menghabiskan sendirian bakmi porsi jumbo. Selain itu, di sini juga tersedia menu bakmi keriting, bakso, dan juga nasi.
Lokasi: Ruko Taman Gapura G Walk Citraland Jalan Niaga Gapura dan Jalan KH Abdul Wahab Siamin
Jam buka: setiap hari mulai 06.00-22.00
Harga: mulai Rp6 ribu sampai Rp64 ribu
