Rvang, Kedai Kopi Berkonsep Garden di Tengah Panasnya Kota Surabaya

Mereka gak pakai wadah plastik untuk dine in

Surabaya, IDN Times - Suasana hijau, rimbun, adem dan tenang. Itulah kesan pertama yang dirasakan saat berkunjung di sebuah kedai kopi berkonsep garden atau taman bernama Rvang yang terletak di Ketintang Madya, Surabaya Selatan.

Ketika memasuki area kedai kopi, kita akan disambut dengan rerimbunan pohon dan berbagai tanaman. Suasana ini, seakan membuat hati tenang di tengah panasnya kota metropolitan. Di bawah pohon-pohon itu, terdapat kursi dan meja yang digunakan customer untuk duduk sembari menikmati secangkir es kopi, es coklat atau es teh. Ada yang mengobrol santai, ada yang bercengkrama ada pula yang duduk tenang sibuk dengan laptopnya.

Rvang, Kedai Kopi Berkonsep Garden di Tengah Panasnya Kota SurabayaRvang, Kedai kopi berkonsep garden di Kentintang Surabaya. (IDN Times/Khusnul Hasana).

Kepala Operasional Rvang, Yasar Basli mengatakan, kedai kopi itu sejak awal telah dirancang layaknya taman atau garden. Konsep itu untuk meredam panasnya kota Surabaya. "Wilayah sini kan gersang, jadi konsep Garden ini biar orang-orang kalau datang ke sini memiliki kesan yang adem," ujar Yasar ditemui, Sabtu (4/2/2023). 

Pohon-pohon yang mengelilingi kedai kopi itu, ada yang sengaja ditanam, ada pula yang sebelumnya sudah ada di tempat tersebut. Agar kesannya lebih hijau, pihak menejemen menambah sejumlah tanaman hias seperti anggrek dan tanaman lainnya.

"Kalau hijau-hijau gini kesannya lebih seger dan membuat orang lebih produktif," kata Yasar. 

Dengan konsep hijau seperti itu, bukan cuma anak muda yang datang ke tempatnya, semua umur pun senang nongkrong di Kafenya.

"Targetnya memang awalnya anak muda, kemudian ada orang kantoran, di sini juga ada anak sekolah," ungkap dia.

Selain berkonsep hijau, kedai kopi tersebut tidak menggunakan wadah plastik untuk customer yang dine in atau makan di tempat. Mereka biasanya menggunakan gelas kaca atau wadah lain yang bukan sekali pakai. Ini sebagai bentuk kesadaran pemilik kedai kopi terhadap keberlanjutan lingkungan.

"Selain cost-nya yang mahal, gelas juga tidak ramah lingkungan, kita ingin menerapkan eco green juga," kata Yasar.

Rvang, memiliki dua tempat yang bisa dipilih para customer untuk duduk tenang menikmati segelas kopinya, yakni, ruangan outdor sembari menikmati hijaunya pepohonan dan ruangan indor ber AC.

Harga makanan di Rvang juga cukup terjangkau bagi pelajar dan mahasiswa. Yakni, mulai Rp20 ribuan saja. Mereka buka mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.

Baca Juga: Stop Bakar Sampah! Ini 11 Dampaknya pada Kesehatan dan Lingkungan

Topik:

  • Faiz Nashrillah

Berita Terkini Lainnya