Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Memasak kue dan bakery telah menjadi hobi yang semakin digemari oleh banyak orang, terutama di kalangan pemula yang ingin belajar membuat kreasi manis mereka sendiri. Surabaya, sebagai salah satu kota besar di Indonesia, menawarkan berbagai pilihan kursus bakery dan kue yang cocok bagi pemula yang ingin mendalami dunia kuliner ini. Dengan instruktur yang berpengalaman, fasilitas yang lengkap, dan program pembelajaran yang disesuaikan untuk pemula, kursus-kursus ini akan membantu kamu mengasah keterampilan dalam membuat aneka kue dan roti.
1. EZ Cooking Baking
EZ Cooking Baking di Jl. Mayjend. Jonosewojo No.12, Pradahkalikendal adalah salah satu komunitas kuliner. Tempat ini menyediakan berbagai kursus memasak, termasuk pembuatan kue dan roti. Kursus di EZ Cooking Baking terkenal dengan metode pembelajaran yang ramah bagi pemula, menawarkan kelas dengan durasi singkat, biasanya 1-2 hari, sehingga cocok untuk mereka yang ingin belajar dengan cepat. Instruktur di EZ Cooking Baking akan membimbing peserta secara detail, mulai dari terknik hingga penyajian kue yang menarik. Kursus ini buka dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB setiap hari.
Baca Juga: 7 Kafe Bakery dan Pastry di Malang, Bisa Buat Oleh-Oleh
2. Harriette Cakeversity
Harriette Cakeversity di Jl. Ngagel No.133C, merupakan salah satu tempat yang sudah terkenal dengan kualitas pengajarannya. Fokus utama dari kursus di sini adalah memberikan pembelanjaran dasar yang solid bagi mereka pemula. Peserta kursus akan diajari teknik-teknik penting seperti pembuatan roti, sponge cake, hingga brownies. Kelas di sini juga dilengkapi dengan fasilitas modern yang membuat proses pembelajaran lebih nyaman dan efektif. Dengan suasana yang menyenangkan, Harriette Cakeversity menjadi tempat yang tepat untuk memulai perjalanan belajar di dunia bakery. Buka setiap hari Senin sampai Sabtu dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.
3. Sweetnessofia
Sweetnessofia yang berlokasi di Jl. Krembangan Kecil No.33, dikenal sebagai tempat kursus kue dan bakery yang menyediakan kelas untuk berbagai level, termasuk pemula. Salah satu keunggulan Sweetnessofia adalah pendekatan personal mereka dalam mengajar, di mana peserta bisa memilih kelas privat atau grup kecil. Dengan instruktur yang berpengalaman, kamu akan belajar tentang teknik pembuatan kue tradisional hingga modern dengan cara yang mudah dipahami. Kursus ini buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 14.00 WIB.
4. Bogasari Baking Center Surabaya
Jika kamu tertarik untuk mendalami pembuatan roti artisan atau pastry, BBC Surabaya yang berlokasi di Jl. Tegalsari No.103-104, adalah tempat yang tepat. Kursus ini fokus pada pembuatan berbagai jenis roti, seperti croissant dan roti sourdough. Dengan pendektan praktikal, peserta khusus langsung diajarkan cara membuat adonan, membentuk, hingga memanggang roti dengan teknik yang tepat. Instruktur di BBC Surabaya juga akan membantu pemula untuk memahami setiap tahapan pembuatan roti secara detail, sehingga kamu bisa langsung mempraktikkan di rumah setelah kursus. Buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 17.00, membuat kamu untuk lebih fleksibel menentukan jadwal kelas.
