Comscore Tracker

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurna

Siapa yang suka makan gurami?

Gurami adalah salah satu jenis ikan yang bisa diolah menjadi beragam menu makanan. Salah satunya dibakar. Daging gurami dikenal cukup tebal dan gurih.

Biasanya, enak atau tidaknya gurami bakar bergantung pada cara memasak dan bumbu dipakai. Ada beberapa cara supaya bumbu gurami bakar meresap sempurna. Yuk, simak tips berikut ini.

1. Biar dagingnya gak gampang hancur saat dibakar, pilih lah ikan gurami yang daginya tebal

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/guramibarata

2. Supaya bumbunya meresap, buang lah isi perut, lalu kerat-keratkan kedua sisi bagian ikan. Gak perlu terlalu banyak, cukup 2-3 keratan saja

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/guramibarata

3. Belah ikan secara membujur dengan pisau tajam, supaya rata dan tak bergerigi. Hal ini akan membuat ikan terbakar secara merata

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/fishinhouse75

4. Rendam gurami dengan campuran air jeruk nipis dan garam. Pastikan dibalur merata, supaya aroma amisnya juga bisa hilang

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/nutritiouslife

5. Setelah itu, marinasi dengan campuran rempah, seperti bawang putih, kunyir, kemiri, merica, dan garam. Biarkan 15-20 menit di kulkas

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/bearnakedfood

6. Biar lebih nikmat, bakar ikan dengan arang atau teflon. Aromanya jadi makin menguar dan sedap

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnasbs.com.au

Baca Juga: 10 Tips Memasak Lemper Ayam yang Padat dan Pulen, Nikmat Banget!

7. Oleskan sedikit minyak pada ikan dan alat pemanggang sebelum dibakar, supaya gak lengket dan menyebabkan kulit ikan terkelupas

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnafood.ndtv.com

8. Selalu olesi kedua sisi ikan dengan bumbu. Kamu bisa menggunakan campuran kecap manis, mentega, dan bawang putih cincang

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/elisabetsihrahajeng

9. Bolak-balik ikan saat dibakar, jangan sampai gosong. Bakar setiap sisi selama lima menit, lalu balik untuk sisi satunya lagi

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/afterworking

10. Untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut dan gak kering, jangan dibakar terlalu lama. Cukup sampai terlihat matang, lalu segera angkat dan dinginkan

Makin Enak, 10 Tips Masak Gurami Bakar Biar Bumbunya Meresap Sempurnainstagram.com/barbarmedanseafood

Itulah beberapa tips membuat gurami bakar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat bermanfaat dan hasilnya sesuai harapan, ya!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Kuning dengan Rice Cooker, Tetap Pulen dan Gurih!

Topic:

  • Dida Tenola

Berita Terkini Lainnya