Ayam Goreng Ala Korea Kini Bisa Dinikmati di Surabaya
Berbagai menu di Hangry Outlet Manyar Kertoarjo Surabaya. Dok. Istimewa.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Surabaya, IDN Times – Bagi kalian yang penasaran dengan ayam goreng khas Korea, kini tak perlu bingung. Karena, Moon Chicken by Hangry tengah memperluas pasarnya ke Surabaya. Perusahaan dengan fokus bisnis pada layanan pesan antar ini langsung menghadirkan outletnya di 3 (tiga) lokasi, yakni Manyar Kertoarjo, Rungkut Mapan, dan Mulyosari.
1. Ayam goreng ala Korea beragam rasa
Chickeng Wings dan San Gyu Original merupakan satu diantara menu favorit dari konsumen. Dok. Istimewa.Moon Chicken by Hangry yang menyajikan ayam goreng ala Korea dengan ragam rasa yang bisa dipilih. Ragam rasa yang dimiliki dari gurih, manis hingga pedas dapat menjadikan momen saat menyantapnya sebagai pembuka mata akan kualitas sajian yang baik pada makanan sejenisnya.
"Dengan model bisnis Hangry yang memiliki brand sendiri di dalam satu lokasi dapur bersama dan berfokus pada layanan pesan antar, kami yakin bahwa kehadiran di Surabaya dapat menjadikan Hangry salah satu pelaku industri kuliner yang dapat dikenal dengan baik," kata Andreas Resha, Co-Founder & President, Hangry, Rabu (26/1/2022).
Tidak hanya Moon Chicken by Hangry, tetapi San Gyu by Hangry, Ayam Koplo by Hangry dan Dari Pada by Hangry sekarang ada di Surabaya.
Baca Juga: 5 Restoran Ayam Goreng ala Korea Terlezat di Singapura, Bikin Ngiler!
2. Andalkan layanan pesan antar
Andreas Resha, Co-Founder & President, Hangry didampingi Rei Safia, Head of Marketing Communications, Hangry, menjelaskan bagaimana kualitas produk terjaga hingga sampai ke tangan konsumen. Dok. Istimewa.Pelanggan dapat memesan menu-menu dari outlet terdekat yang ada melalui layanan pesan antar favorit seperti GrabFood, GoFood, ShopeeFood dan Hangry App. Hangry berharap peluncuran outlet di Surabaya ini adalah langkah yang menjadikan bisnisnya makin berkembang dan dapat hadir di kota-kota lain di Indonesia agar lebih dekat dengan pelanggan.
3. Buka gerai di Surabaya karena ingin mendekat pada pelanggan
Makanan dan minuman disiapkan di Hangry Outlet Manyar Kertoarjo Surabaya. Dok. Istimewa.Memiliki misi untuk memberikan kegembiraan pada tiap momen pelanggan, kehadiran Hangry di Surabaya juga merupakan bentuk optimisme untuk mencapai visi menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat global. “Surabaya menjadi kota berikutnya yang kami masuki untuk menjadi lebih dekat dengan pelanggan dan memberikan pengalaman yang berbeda saat mengonsumsi makanan. Untuk Surabaya, rencananya bisa 10 outlet,” lanjut Resha.
Untuk mengembangkan bisnis kuliner, kata Resha, pihaknya mendapat Pendanaan Seri A sebesar USD13 juta (setara Rp188 miliar). Dana tersebut dimanfaatkan untuk membuka outlet dan penambahan outlet-outlet baru, pengembangan strategi bisnis termasuk penguatan branding.
"Jadi Hangry sendiri tidak menjual franchise seperti halnya merek bisnis kuliner lainnya. Kami ingin standar produk brand tetap terjaga. Kami juga membangun kemitraan dimana seluruh operasional dari mitra, Hangry yang tetap menjalankan," ujarnya.
4. Potensi Industri kuliner di Surabaya dinilai menjanjikan
Kicthen terstandarisasi dan menerapkan protocol Kesehatan secara ketat. Dok. Istimewa.Optimisme Hangry dalam membuka outlet di Surabaya juga tidak lepas dari keyakinan pada potensi pasar industri kuliner yang menjanjikan di Surabaya. Rei Safia, Head of Marketing Communications, Hangry mengatakan, Kota Surabaya sebagai kota terbesar kedua di Indonesia sangat menjanjikan bagi industri kuliner. Surabaya sendiri telah memiliki ragam makanan yang juga enak-enak.
"Laporan terakhir dari Apkrindo memberitahukan bahwa walaupun industri kuliner di Jawa Timur sempat mengalami penurunan selama pandemi, namun kini sudah beranjak naik sekitar 20% sampai 30%. Jadi, kami rasa ini adalah waktu yang tepat bagi Hangry untuk memulai perjalanan di Surabaya," katanya.
Sekadar diketahui, sejak beroperasi pada November 2019, Hangry telah berhasil mengembangkan brand in-house lainnya yang memiliki ciri khas masing-masing. Ada San Gyu by Hangry yang menyajikan kuliner otentik Jepang, Dari Pada by Hangry yang menyajikan minuman sebagai pengantar pesan, serta Ayam Koplo by Hangry yang menyajikan sajian ayam dengan resep andalan.
Baca Juga: Momen Imlek, Resto The G Flavours Sajikan Menu Classic Chinese