Comscore Tracker

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asia

Rawon go internasional!

Kelazatan masakan Indonesia memang tak diragukan lagi. Masyarakat dunia sudah berkali-kali mengakuinya. Setelah rendang dianggap sebagai makanan terlezat beberapa tahun lalu, kuliner Indonesia kembali mendapat apresiasi internasional. Situs asal Kroasia yang berfokus pada makanan, Taste Atlas, mencatat rawon khas Indonesia sebagai sup terenak se-Asia.

Penghargaan ini melibatkan beberapa kritikus restoran dan 63.000 pemilih. Selengkapnya simak daftar sup terenak se-Asia versi TasteAtlas berikut ini!

1. Rawon khas Indonesia menempati peringkat satu se-Asia. Ciri khasnya ada pada kuah hitam yang terbuat dari kluwek. Biasanya berisi daging sapi

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/nisasukarso

2. Menyusul rawon, ada gulai khas Indonesia. Biasanya gulai terbuat dari daging atau ikan. Kuahnya dicampur santan, sehingga gurih banget

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/s_angela23

3. Penang laksa khas Malaysia mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Terbuat dari mi bulat putih yang dicampur aneka rempah

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/syugirlnsalt

4. Sinigang merupakan sup khas Filipina yang terbuat dari perut daging babi. Setelah itu, dimasak dengan bumbu yang bikin rasanya asam dan pedas

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/cucinasuaze

5. Assam laksa khas Malaysia terdiri dari mi yang disiram kuah kaldu ikan. Dibumbui dengan asam dan pasta cabai membuatnya jadi makin kaya rasa

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/thokohmakan

6. Bak kut teh pun termasuk hidangan asal Malaysia yang dipengaruhi Tiongkok. Terbuat dari iga babi dimasak dengan kaldu rempah-rempah

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/hungryprincesscarol

7. Mercimek corbasi khas Turki terbuat dari lentil merah yang dicampur bumbu sederhana. Teksturnya lembut dan creamy

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/elvanelvan.nl

Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia yang Paling Disukai Bule, Enak Banget Sih!

8. Kuah kaldu bulalo asal Filipina berwarna bening yang terbuat dari rebusan sumsum tulang sapi. Dilengkapi kol, daun bawang, dan jagung rebus

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/whattoeatph

9. Khao soi merupakan sup mi ayam dengan kuah kari santan dari Thailand. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa pedas dan segar yang pas

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/hungerdontlai

10. Shoyu ramen khas Jepang berbahan dasar kaldu yang dibumbui kecap asin. Dilengkapi dengan mi dan aneka topping, seperti daging dan nori

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/hironoriramen

11. Ash reshteh kuahnya sangat kental. Ternyata, hidangan khas Iran ini dicampur olahan susu, sehingga creamy banget

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/foodnfiddle

12. Sesuai namanya, sayur asem rasanya asam dan menyegarkan, karena ada tambahan asam jawa pada kuahnya. Bikin air liur menetes!

Rawon Jadi Juara, Ini 12 Sup Terenak se-Asiainstagram.com/__ditadwi

Wah, bangga banget ya, tiga masakan khas Indonesia masuk dalam daftar sup terenak se-Asia! Dari 12 sup terenak se-Asia versi Taste Atlas tersebut, mana saja yang jadi favoritmu? 

Baca Juga: 10 Sup Terenak di Dunia 2020, Rawon Khas Indonesia Salah Satunya

Topic:

  • Faiz Nashrillah

Berita Terkini Lainnya