Comscore Tracker

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!

Kuah gurih tapi tetap seger!

Kuliner di Jawa Timur tak kalah beragam dengan daerah lain di pulau Jawa. Salah satunya kuliner yang disajikan dengan kuah kaya rempah-rempah. Selain soto dan rawon, ternyata cukup beragam juga makanan khas Jatim yang berkuah. Berikut ini daftarnya, silakan disimak!

1. Soto Lamongan menjadi satu di antara kuliner berkuah yang populer di Jatim. Soto dengan khas kuah kaldu yang bening ini, seger banget. Ditambah taburan koya, bikin gurihnya nendang!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/mingcun72

2. Bakso Malang menjadi yang makyus selanjutnya. Bakso ini punya banyak varian topping seperti bakso telur puyuh, bakso urat, bakso tahu, dan sebagainya. Silakan coba kalau ke Malang!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/bakwan.subur

3. Nah, berikutnya Lontong Kupang. Makanan khas daerah Sidoarjo ini berisi kupang (kerang), lontong beserta kuah yang terbuat dari petis, cabai, jeruk nipis, gula pasir, dan bawang putih. Rasa manis, asam, gurih beradu di mulut. Tak lupa kuahnya seger banget!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/the.lucky.belly

4. Bagi pencinta daging pasti sudah akrab dengan makanan khas Jatim ini, Rawon. Rawon Pasuruan salah satunya, yang memadukan kuah kluwek dan dagingnya benar-benar bikin lidah bergoyang. Jangan lupa untuk menambahkan empal biar semakin sempurna!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/ch_cml

5. Jika soto Lamongan disajikan dengan suwiran ayam, kuah, dan beberapa bahan tambahan saja, lain halnya dengan menu dari Banyuwangi ini. Rujak soto merupakan perpaduan rujak sayur dan soto bening yang kemudian dicampur menjadi satu. Kombinasi keduanya unik dan enak!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!@deargadis via instagram.com/deliciousbanyuwangi

Baca Juga: 9 Makanan Khas Jawa Timur Berbahan Petis, Aromanya Menggugah Selera

6. Meskipun kuahnya tidak terlalu banyak, tapi percayalah bila gurihnya kuah dari Ayam Lodho ini yang bikin nafsu makan kamu bertambah. Ayamnya lembut banget!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!Instagram.com/ocha_chupid

7. Kombinasi tahu, tauge, mi, daging, selada, dan kuah petis ini dinamakan tahu campur. Paling enak disantap bareng kerupuk udang. Jangan lupa minumnya es degan atau kepala muda!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/dapoersikoko

8. Merupakan menu rumahan, orem-orem Malang patut kamu coba. Rasa kuah santan, potongan ketupat, dan tempe yang sederhana ini bakal bikin kamu teringat kampung halaman.

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/the.lucky.belly

9. Seporsi lontong balap diracik dengan isian taoge, tahu goreng, lontong, dan lentho. Racikan tersebut kemudian diguyur dengan nikmatnya kuah bumbu petis. Makanan ini tergolong sabagai kuliner ikonik Surabaya, lho!

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/kulinersuraboyo

10. Kamu penggemar ikan pari? Kotokan ikan pari khas Tuban adalah olahan ikan berkuah yang wajib kamu jajal. Rasa kuahnya mirip lodeh, hanya saja rasa ikan cukup melekat di menu satu ini

10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Segernya Penuh Rempah!instagram.com/cookingtime18

Itu dia sederet makanan dengan kuah khas Jawa Timur. Rasa kuahnya punya keunikan dan kelezatan tersendiri. Nah, jangan lupa untuk mencoba menu-menu tersebut saat berkunjung ke Jawa Timur, ya!

Baca Juga: 5 Makanan Berkuah dan Pedas dari Berbagai Negara, Bikin Ketagihan!

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Nuke Diah Ayuning di IDN Times Community dengan judul 10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Cita Rasa Lokal yang Wajib Dicoba

Topic:

  • Zumrotul Abidin

Berita Terkini Lainnya