Comscore Tracker

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupat

Siapa yang udah siap masak ketupat nih? #RamadanDiRumah

Salah satu yang menjadi menu wajib dan ciri khas Hari Raya Idulfitri adalah ketupat. Cita rasa ketupat seolah bisa menambah kehangatan lebaran bersama keluarga.

Tahu kah kamu, di balik nikmatnya ketupat ada sejarah panjang lho. Ini dia 8 fakta menarik tentang ketupat.

1. Diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/betamakan.mdn

Adalah Sunan Kalijaga yang pertama kali memperkenalkan ketupat di Jawa. Sunan Kalijaga melestarikan dua tradisi. Yakni Bakda Lebaran dan Bakda Kupat. Bakda Lebaran digelar saat Idulfitri, sedangkan Bakda Kupat dilakukan sepekan setelah Lebaran. 

Bakda Kupat dilakukan setiap rumah di Jawa dengan mengolah ketupat. Kemudian, dibagikan kepada saudara yang lebih tua dan menjadi tanda kebersamaan. 

2. Punya banyak nama di masing-masing daerah

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/mellyvavive

Ketupat punya banyak nama penyebutan di Indonesia. Tergantung dengan kebudayaan yang ada di masing-masing daerah.

Masyarakat Jawa dan Sunda menyebut makanan ini dengan nama "kupat." Sedangkan, warga Minangkabau menyebutknya "katupek." Di Bali, makanan ini disebut "tipat." Berbeda pula dengan Madura yang menyebutnya "ketopak." Kalau di daerahmu, apakah ada sebutan lain untuk ketupat? 

3. Ketupat juga dipercaya sebagai penolak bala

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/bintang_snack_catering

Beberapa daerah di Jawa mengganggap ketupat sebagai penolak bala. Caranya ketupat digantung di atas pintu supaya terhindari dari hal-hal buruk.

4. Ketupat menjadi simbol permintaan maaf

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/kedaiwanbashir

Gak heran kalau ketupat selalu disajikan saat Lebaran, karena makanan ini merupakan simbiol permintaan maaf.

Biasanya ketupat dicampur dengan lauk bersantan, sehingga disebut kupa santen. Dalam budaya Jawa, kupa santen merupakan singkatan dari kulo lepat nyuwun ngapunten yang berarti saya salah, mohon maaf.

5. Bukan hanya disajikan ketika lebaran

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/hennyanggarany

Ketupat gak cuma disajikan saat Lebaran, lho. Di daerah lain seperti Bali, ketupat digunakan sebagai sesajen saat Hari Raya Kuningan. Sedangkan di Ternate, ketupat digunakan untuk Upacara Saro. 

Baca Juga: 5 Fakta Unik Lemang, Makanan Khas Sumatra Saat Puasa dan Lebaran 

6. Punya arti yang unik

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/nennong_zzz

Ketupat memiliki arti yang unik, mulai dari anyaman ketupat yang rumit menjadi makna kesalahan manusia. Sebab, kesalahan manusia itu rumit dan saling berhubungan satu sama lainnya seperti anyaman ketupat. 

Sedangkan beras di dalamnya bermakna kesucian hati. Saat ketupat dipotong, itu berarti kita telah melepaskan segala kesalahan atau dosa selama puasa, serta membuat kita akan kembali suci dan putih seperti beras atau nasi. 

7. Bentuk ketupat beragam

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/bashshopper

Gak cuma berbentuk wajik, ternyata ketupat memiliki bentuk yang beragam seperti segitiga, paruh bebek, kipas sate, bahkan ada yang berbentuk persegi panjang seperti batu bata. Apakah kamu pernah menemukan bentuk ketupat lainnya? 

8. Ternyata ketupat juga bisa dibungkus dengan daun lain

Jadi Menu Wajib saat Lebaran, Ini 8 Fakta Menarik tentang Ketupatinstagram.com/mahirskitchen_75

Umumnya, ketupat dibungkus dengan daun kelapa muda. Tapi tahukah kamu?

Ternyata ketupat juga ada yang dibungkus jenis daun lain, seperti daun palas. Penggunaan daun palas untuk ketupat ini biasanya digunakan warga Malaysia. Rasanya jadi lebih gurih dan beraroma. 

Itulah beberapa fakta menarik tentang ketupat. Nah, kamu sudah mempersiapkan ketupat untuk Lebaran nanti, belum nih? 

Baca Juga: Resep Membuat Ketupat Lebaran, Begini Cara Gampang dan Enaknya

Topic:

  • Dida Tenola

Berita Terkini Lainnya